CARTA DEI VINI
MOOD CARTA DEI VINI MOOD
vini bianchi
territorio
Vermentino Maffone Diano Marina € 26
Vermentino Laura Aschero Pontedassio € 30
Vermentino Maria Donata Bianchi € 30
Giano (vermentino e moscato) aromatico € 26
Pigato “Montania” Maffone Pieve di Teco € 26
Pigato BioVio Biologico Ranzo € 30
Pigato Essenza Bio Vio Ranzo € 35
Pigato Laura Aschero Imperia € 30
Pigato Maria Donata Bianchi Diano Castello € 30
Pigato Terre Rosse 2020 Finale Ligure € 46
Pigato “U Baccan” 2015 Bruna, Ranzo € 65
La Sovversiva Pigato e Vermentino Case Rosse € 42
sauvignon blanc
Sauvignon Blanc Vette San Leonardo € 26
Sauvignon Alois Lageder biologico Bolzano € 25
Sauvignon “Winkl” 2019 Terlano Terlano Bolzano € 31
Sauvignon “Lafoa” Colterenzio Bolzano € 42
Sancerre Chateau de Fontaine Audon 2021 € 38
Pouilly Fume’ La Rambarde 2020 € 36
gewürtztraminer
Gewürtztraminer Abbazia di Novacella Bolzano € 25
chardonnay
Chardonnay “pighin” € 24
Chardonnay Tormaresca (puglia) € 25
Chardonnay Alois Lageder biologico Bolzano € 26
Chardonnay “Lafoa” Colterenzio Bolzano € 44
Chardonnay “Marina Cvetic” Masciarelli Chieti € 49
Chardonnay “Lowengang” € 68
Chablis Premiere Cru “Le fourneaux” Colette gros 2020 € 65
tocai friulano
Friulano 2017 Borgo del Tiglio Gorizia € 54
Friulano “Rolat” Raccaro Gorizia € 39
Friulano Colli Orientali 2018 Le Vigne di Zamò Udine € 43
Sacrisassi bianco Le due terre Udine € 53
altri uvaggi e blend
Regaleali bianco blend 2022 (Inzolia, grecanico, cataratto, chardonnay) € 25
Kerner cantine Kaltern € 25
Verdicchio di jesi classico Umani Ronchi € 25
Riestling doc Langhe Ca Viola 2019 (Riestling Renano) € 26
Plenio Riserva Umani Ronchi (verdicchio di jesi) € 35
Trebbiano “Marina Cvetic” Masciarelli Riserva Chieti € 49
Lugana “Riserva del Lupo” 2018 Ca’ Lojera (Trebbiano di soave) € 40
Ribolla Gialla Bastianich 2021 € 28
Fiano di Avellino Sarno 2021 (fiano, coda di volpe) € 36
Verdicchio Umani Ronchi Vecchie Vigne €28
Verdicchio Riserva “San Michele” 2019 € 34
Fiano “Vigna della Congregazione”2015 Villa Diamante Avellino (fiano, coda di volpe) € 51
Greco di Tufo “Vigna Cicogna” 2020 Benito Ferrara Avellino (greco, coda di volpe) € 36
Greco di Tufo Terra d’uva Benito Ferrara (Greco, coda di volpe) € 35
Etna Bianco Terre Nere Catania (carricante, cataratto) € 39
Latour a Civitella 2020 Sergio Mottura (grechetto) € 40
Sylvaner Abbazia di Novacella 2021 Bolzano € 26
Soave Classico Suavia Monte Carbonare 2020 (garganega, trebbiano) € 38
Riestling Falkenstein 2020 € 36
Lugana “Riserva del Lupo” 2018 Ca’ Lojera (trebbiano di soave) € 40
Pinot Bianco Cantina Terlano “Vorberg” ’13 ’17 Bolzano € 42
Pinot Bianco Falkenstein 2020 € 30
Timorasso “Derthona” Walter Massa Alessandria € 39
Timorasso “Costa del Vento” Walter Massa Alessandria € 64
“Braide Alte” 2014 Livon Udine (chardonnay sauvignon moscato giallo picolit) € 59
Nova Domus Cantina Terlano ’13 Bolzano (pinot bianco, chardonnay sauvignon blanc) € 45
bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Colesel biologico € 25
Prosecco Rosé di Valdobbiadene Col Vetoraz € 27
Birillo “brut ligure” vermentino e pigato Maffone € 25
Franciacorta “Animante” Barone Pizzini Extra Brut € 36
Duezerosette rosè millesimato vitigno ormeasco Maffone € 35
Franciacorta “Rosé” Barone Pizzini Extra Brut € 46
Franciacorta Arcari e Danesi Dosaggio Zero € 45
Franciacorta Arcari e Danesi “Coro delle Monache” Extra brut € 55
Franciacorta “Sàten” Ricci Curbastro € 55
Balter “Riserva” Trento Pas Dosé Riserva € 80
Ferrari Perlé Rosé € 75
Ferrari riserva Lunelli 2009 € 75
Trento doc Riserva Privata BdB 2015 Marchesi Gonzaga € 70
Franciacorta “Bagnadore” barone Pizzini Riserva € 65
Franciacorta Ca’ del Bosco “Cuvée Annamaria Clementi” 2011 € 190
Giulio Ferrari Trento Riserva del fondatore 2008 € 240
champagne
Pommery Brut Apanage € 55
Pommery Blanc de Blancs € 75
Pommery Grand Cru millesime 2008 € 105
Jacquesson 744 2016 extrabrut € 95
Pommery Louise 2005 € 270
Philipponnat Extra Brut Grand Blanc € 126
Philipponnat Extra Brut Blanc de Noirs € 125
Philipponnat Extra Brut Blanc de Noirs “Mareuil sur Ay” € 290
Minière F&R Brut Cuvée Influence € 75
Egly-Ouriet Brut Tradition Grand cru € 120
Egly-Ouriet Brut Millesimé “1999-2003” € 190
Laval Georges Brut Nature “Cumières” € 130
vini rosé
Le rose “Regaleali Tasca d’ Almerita 2022 (nerello mascarese) € 25
Sciac-tra’ Ormeasco di pornassio Maffone (ormeasco) € 27
Calafuria Tormaresca (puglia) (Salento Rosso) € 26
vini rossi serviti freddi
Frappato Tasca d’Almerita 2022 (frappato in purezza) € 26
Fichimori salento Tormaresca (negroamaro in purezza) € 26
Ormeasco Maffone (ormeasco in purezza) € 28
Pinot Nero Abbazia Novacella Bolzano € 26
I Sassi rosso conero Umani Ronchi (montepulciano)€ 24
vini rossi
liguria
Rossese di Dolceacqua Altavia Dolceacqua € 30
Ormeasco di Pornassio Superiore Maffone Pornassio € 28
barbera
Barbera d’Alba Bio G.D.Vajra 2021 € 27
Barbera d’Alba Superiore Bio G.D. Vajra Barolo 2021 € 38
Barbera d’Alba Cascina Francia Giacomo Conterno Alba 11,12,13 € 70
Barbera D’Asti bricco dell Uccellone 2019 Braida € 75
Barbera D’Asti Ai Suma Braida 2019 € 96
nebbiolo
Nebbiolo d’Alba Antica Cantina Conti di Roero Alba € 24
Nebbiolo Vajra 2021 € 28
Nebbiolo Langhe G.D. Vajra Barolo € 28
Nebbiolo Ochetti Renato Ratti Barolo € 29
Nebbiolo Renato Ratti Reggimento 2019 Barolo € 39
Nebbiolo Langhe Rangone Ca’ Viola Cuneo 2021 € 37
Nebbiolo NO NAME “Borgogno” Barolo € 45
Valtellina Superiore Sassella “Rocce Rosse” Ar.Pe.Pe. Sondrio € 96
Lessona “San Sebastiano allo Zoppo” 2010 Tenuta Sella Biella (nebbiolo, vespolina) € 52
Boca Le Piane 2015 Novara (nebbiolo, vespolina) € 92
barolo
Barolo Albe 2017 Vajra Barolo € 49
Barolo “Caviot” CaViola 2018 € 65
Barolo “Sottocastello di Novello” 2018 € 94
Barolo “Ravera di Monforte” Principiano 2018 € 88
Barolo “ Marcenasco” Ratti € 82
Barolo Massolino 2017 Alba € 57
Barolo “Bricco delle Viole “2017 Vajra Barolo € 122
Barolo Borgogno Cannubi 2016 Barolo € 129
Barolo Francia 2012 Giacomo Conterno Monforte d’Alba € 240
Barolo “Arione” 2015 Giacomo Conterno Monforte d’Alba € 280
Barolo “Percristina” 2011 Domenico Clerico Monforte d’Alba € 340
Barolo “Monfortino” riserva 2013 Giacomo Conterno Monforte d’Alba € 1200
pinot nero
Pinot Nero Abbazia Novacella Bolzano € 26
Pinot Nero Falkenstein 2019 € 40
Pinot Nero Franz Haas 2019 Bolzano € 45
Pinot Nero Bressan 2017 € 75
Gevrey-Chambertin Bel Air 2014 Domaine de la Vougeraie € 126
sangiovese e montepulciano
Rosso di Montalcino Casisano Montalcino €25
Montepulciano “Poliziano” Siena € 38
Montepulciano d’Abruzzo “Marina Cvetic” Masciarelli Chieti € 41
Chianti Classico “Tenuta Perano” Riserva Frescobaldi Firenze € 44
Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2020 € 34
Sangiovese “Poggio ai Chiari” Santa Mustiola Siena € 82
Carbonaione “Podere Poggio Scalette” Chianti € 75
Brunello di Montalcino 2015 Riserva il Poggione Siena € 170
Brunello di Montalcino 2011 Tenuta Greppo Biondi Santi Siena € 270
blend rossi
Terre Tenuta San Leonardo (cabernet sauvignon, merlot, carmenere) € 27
Le Serre Nuove Bolgheri tenuta Ornellaia (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc) € 75
Sacrisassi rosso Le due Terre Udine (schioppettino, refosco dal peduncolo rosso) € 53
Chateau Musar Rouge Libano (cabernet sauvignon cinsault, carignano) € 79
Clos de Cartesan Le vieux Joseph Aosta (uvaggi autocnoni valdostani) € 43
Barbacarlo 2016 Lino Maga Pavia (Croatina, uva rara,ughetta) € 89
Montigl cantine Terlano (merlot) € 48
San Leonardo 2017 Tenuta San Leonardo (cabernet sauvignon, carmenere, merlot) € 140
Ornellaia Bolgheri 2013-2015 Livorno (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot) € 280
Sassicaia San Guido 2019 (cabernet sauvignon, cabernet Franc) € 320
altri uvaggi rossi
I Sassi rosso conero Umani Ronchi € 24
Etna Rosso Terre Nere Catania (Nerello Mascalese) € 34
Etna Rosso “diciassettesalme” Cottanera 2020 (Nerello Mascalese) € 34
Cumaro riserva Umani Ronchi (montepulciano) € 38
Terra di Lavoro Galardi 2020 (Aglianico piedirosso) € 75
Villa Gresti Tenuta San Leonardo 2019 (merlot) € 45
Taurasi Riserva Puro Sangue 2013 Luigi Tecce Avellino (aglianico) € 98
Valpolicella superiore Roccolo Grassi 2016 (corvina, Rondinella, corvinone) € 48
Amarone Valpolicella “Tommasi” Pedemonte (corvina,rondinella) € 61
Valtellina superiore “Sassella rocce rosse” ARPEPE (Nebbiolo delle alpi/chiavennasca) € 90
Amarone Sant’Urbano Speri 2018 (corvina,rondinella) € 68
Tenores Baddenigolosu 2015 Tenute Dettori (cannonau di sennori) € 75
Chateauneuf du Pape Clos de l Oratoire 2020 (granaccia sirah) € 85
Morgon “Cotedu Py” Foillard (gamay) € 57
Caberlot Il Carnasciale 2019 € 340
